Matcha - Její příprava a účinky!

od Jan/Jaroslav Němec September 12, 2023

Kratom World Matcha Tea čaj mača zelený energie kofein kratom world praha

Nejkvalitnější lístky japonského zeleného čaje rozemleté na prášek.

20 dní před sklizní se plantáže zastíní a tím se eliminuje až 90% přirozeného světla, což způsobí zvýšenou tvorbu chlorofylu v rostlinách a docílí se tak zelené barvě, která je pro matchu typická.

Ručně sbírané listy se následně spaří, usuší a nařežou, aby se odstranily žilky a stonky. Poté se listy melou na pomalu otáčejících kamenných mlýnech.

 

Díky kvalitnímu zpracování si matcha zachovává účinné látky jako jsou vitamíny, antioxidanty, minerály a vláknina.

 

Na rozdíl od ostatních čajů nepijeme pouze výluh ale celý list a tím konzumujeme 10 až 15 krát více živin.

 

Zelený čaj se zprvu používal jako elixír k léčbě otoků, horečky a dalších symptomů.

Následně byl využíván šlechtou a duchovními jako léčebné tonikum.

 

Čajový obřad při přípravě Matchy se stal rituálem zenových mnichů, japonské šlechty a samurajů.

K provádění čajových obřadů existují specifická a přísná pravidla, proto v Japonsku vznikly čajové školy, které se věnují právě správné přípravě Matchy.

 

Využití Matchy v současnosti je neomezené. Kromě přípravy v podobě nápoje se matcha používá jako přísada nejrůznějších dezertů, jídel, koktejlů a podobně.

Velice oblíbená mezi běžnou populací je matcha zmrzlina či čokoláda.

 

Nejběžnější formou konzumace je však prášek Matcha rozmíchaný ve vodě jako klasický nápoj.

Pravidelným pitím čaje Matcha dochází ke konzumaci antioxidantů, vitamínů, minerálů a vlákniny.

 

Látky obsažené v Matche působí prospěšně proti vzniku rakoviny, kardiovaskulárních chorob a nejrůznějších infekcí. Fluor, který je v matche bohatě obsažen, brání vzniku zubních kazů a dalším řadě obtíží.

Třísloviny obsažené v Matche mají právě zmiňovaný protizánětlivý účinek, zklidňují žaludek a střeva a léčí sliznice dýchacích cest při nachlazení.

 

TEPLÁ MATCHA

Do sklenice vysypejte lžičku čaje a zalijte 1dcl vody, která prošla varem a zchladla cca na 75°C. Následně speciální bambusovou metlou rozšleháme, abychom se zbavili hrudek, které se mohou v nápoji tvořit a abychom dostali perfektní strukturu nápoje.

 

LEDOVÁ MATCHA

Do shakeru vsypeme 1 lžičku Matchy, přidáme 3 - 4 kostky ledu, 1dcl vody a důkladně protřepeme.

Užijte si svůj šálek!

Pokud chcete Matchu vyzkoušet, nabízíme Prémiovou matchu pěstouvanou na úpatí kopců Uji poblíž města Kyoto.

Děkujeme za přečtení, 

Váš Kratom World

Jan/Jaroslav Němec
Jan/Jaroslav Němec


Zanech komentář


Také v ...

Kratom world acai berries prodej
Acai Berry aneb superpotravina plná zdraví a energie

od Jan/Jaroslav Němec listopad 20, 2023

Acai berry, označovaná jako superpotravina, získává stále více pozornosti díky svým zdravotním přínosům. Tento malý tmavofialový plod pocházející z acai palmy má mnoho příznivých účinků na lidské zdraví. V tomto článku se podíváme na to, co to vlastně acai je, jeho historii, účinky a zdravotní přínosy, a doporučený způsob jeho užívání, přičemž využijeme odborného pohledu.
Číst víc
Rapé cumaru, kvalita, prodej, energie, rituál, kratomworld
Rapé cumaru: Tajemný rituál s aromatickým dotekem přírody

od Eshop Kratom listopad 14, 2023

Rapé cumaru, často nazýván "svatý prach," je tradiční amazonský rituál, který získává stále větší popularitu po celém světě. Vycházející z bohaté historie amazonských kmenů, Rapé cumaru představuje fascinující spojení mezi kulturou, přírodou a duchovním pojetím.
Číst víc
Kratom World čaj sencha fukamushi japonský čaj vitalita
Japonský čaj Sencha Fukamushi Superior: Tradiční chuť a Zdravotní Přínosy

od Jan/Jaroslav Němec listopad 14, 2023

Sencha Fukamushi Superior je vysoce kvalitní japonský čaj pocházející z prefektury Shizuoka, která je známá svou dlouhou tradicí pěstování čaje. Tento čaj patří do rodiny Sencha, což je jeden z nejoblíbenějších druhů japonského čaje. Co činí Sencha Fukamushi Superior výjimečným, je způsob zpracování listů čaje. Fukamushi znamená "hluboce pařený" a odkazuje na proces, kterým jsou listy čaje výrazně delší dobu vystaveny páře a následně rychle zchlazeny, což dává čaju jeho charakteristickou jemnou a hladkou chuť.
Číst víc