Kombucha: Nápoj pro zdraví a osvěžení

Symbióza octových bakterií a několika druhů kvasinek.

Soudržnost je zajišťována celulózou tvořenou octovými bakteriemi. Kombucha je šedo-hnědý rosolovitý povlak.

Mladá kombucha je světlé barvy a postupem času tmavne, její životnost se pohybuje okolo 6 měsíců.

Barva se různí dle čaje, ze kterého je nápoj vyroben, obvykle medová až tmavě hnědá. Chuť závisí na délce fermentace, obvykle bývá sladkokyselá. Délka a podmínky fermentace ovlivňují obsah kyseliny octové, která má na svědomí pro kombuchu typickou kyselost.

Kombucha obsahuje vitamíny C, D, E, K a B, posiluje imunitu, podporuje střevní mikroflóru a pomáhá ke správnému fungování střev.

Pravidelné pití by mělo podporovat lepší fungování mozku a srdce.

Je také velkým zdrojem antioxidantů, což znamená, že výrazně oddaluje viditelné známky stárnutí. Antioxidanty pomáhají snížit počet volných radikálů, které poškozují buňky v těle.

Kombucha má protizánětlivé účinky a zároveň může užívání probiotik zlepšit obranu proti psychickým obtížím.

Kombuchu si můžete dopřát kdykoliv během dne, pro podpoření účinku je dobré vypít ji ráno na lačno, čímž nastartujete Váš metabolismus.

Je důležité pravidelné a dlouhodobě užívání, ideálně 240ml denně.

Děkujeme za přečtení, 

Váš Kratom World