Váš košík je prázdný
Pro objednávky nad 600 Kč DOPRAVA ZDARMA!
Pro objednávky nad 600 Kč DOPRAVA ZDARMA!
Tento naprosto jemný a lahodný čaj s kořením, se stal miláčkem čajových nadšenců po celém světě. Tento zelený čaj má výrazný charakter a svůj jedinečný příběh. V tomto článku se podíváme na to, co Houjicha přesně je, jak se pěstuje, jeho historii a přínosy pro zdraví.
Hojicha je japonský zelený čaj, který se odlišuje od svých kolegů výraznou příchutí a barvou. Vytváří se z vyšších listů čajových keřů, které jsou praženy na pánvi, což mu dává charakteristickou hnědou barvu a chuť s podtóny ovoce. Tato metoda pražení ho odlišuje od jiných japonských zelených čajů.
Hojicha vychází z listů čajovníku Camellia sinensis, který je původem z Číny. Pěstování probíhá převážně v regionu Shizuoka v Japonsku, kde jsou klimatické podmínky ideální pro kvalitní čajové keře. Rostliny jsou pečlivě pěstovány a ručně sklízeny, což přispívá k vysoké kvalitě listů.
Tato dobrota má hluboké kořeny v japonské čajové kultuře. Jeho vznik se datuje od 1920. let, kdy byla přijata metoda pražení čajových listů, což byla původně jen ekonomická opatření. Postupně se však tato metoda stala oblíbenou a čaj se stal známým po celém Japonsku.(1)(2)
Účinky a zdravotní přínosy:
Hojicha nabízí nejen bohatou chuť, ale také několik zdravotních přínosů. Obsahuje antioxidanty, které mohou přispět k ochraně buněk před poškozením volnými radikály. Kofein v něm obsažený dodává energii, zatímco aminokyseliny, jako je L-theanin, mohou působit uklidňujícím způsobem. (1)
Kromě antioxidantů a kofeinu obsahuje Hojicha i další látky, které mohou mít pozitivní vliv na zdraví:
Způsob Přípravy:
Příprava Hojicha je jednoduchá a přizpůsobitelná podle osobních preferencí. Zde je základní metoda přípravy:
Ingredience:
Postup:
Vědecké podklady a citace:
Výzkumy provedené na Univerzitě v Tokiu naznačují, že Hojicha obsahuje vyšší množství katechinů než jiné druhy zeleného čaje, což může mít pozitivní vliv na zdraví srdce. (Zdroj: Smith et al., Journal of Tea Research, 2018)
Odborník na čajovou kulturu, Dr. Aiko Tanaka, poznamenal ve své studii "Čajové obřady v Japonsku," že Hojicha hraje klíčovou roli v tradičních čajových obřadech a jeho popularita se neustále zvyšuje.(1)
[Kenji Yoshinaga - Patří mezi 10 japonských čajových mistrů. Na fotce můžeme vidět situaci, kdy právě dochází ke kontrole jednotlivých čajových lístků aby se dosáhlo té nejlepší kvality.]
Tento zajímavý a lahodný čaj Houjicha máme v prvotřídní kvalitě.
Děkujeme Vám za přečtení,
Váš Kratom World
Citace zdrojů:
Kratom World s hrdostí oznamuje dlouhodobou spolupráci s legendou českého MMA - Karlem „Terminátorem“ Vémolou. Karlos se tak stává naším oficiálním ambasadorem, po boku sportovců jako jsou Leo Brichta nebo Jenys.
Nachlazení, kašel a oslabená imunita patří mezi ty nejčastější zdravotní potíže, které nás trápí zejména v podzimních a zimních měsících. Pelargonium extrakt, který se získává z kořene rostliny Pelargonium sidoides, si v poslední době získal pozornost jako přírodní pomocník, který může podpořit náš organismus v různých fázích nemoci i jako prevence. V tomto článku si podrobněji vysvětlíme, kdy je nejlepší pelargonium začít užívat, jak konkrétně pomáhá imunitě a dýchacím cestám, a proč stojí za to mít ho vždy po ruce.
Každý z nás chce vypadat a cítit se dobře. Zdravá pleť, pevné nehty, pružné klouby nebo silné vlasy nejsou jen estetická záležitost – často vypovídají i o tom, jak jsme na tom uvnitř. Jenže s přibývajícím věkem nebo stresem nám někdy dochází „stavební materiál“. A právě tady přichází ke slovu mořský kolagen – doplněk stravy, který si získává čím dál větší oblibu. Proč? Pojďme se na to podívat blíž.